Un café de
especialidad
en plena Sierra de
Guadarrama
“La verdad no penetra en un entendimiento rebelde. Si todos los lugares de la tierra están en el Aleph, ahí estarán todas las luminarias, todas las lámparas, todos los veneros de luz."
— Jorge Luis Borges
Cafés especialidad
Lo + dulce del
Aleph
Lo+ salado del Aleph
Próximos eventos
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TALLER COCINA
Volvemos en Septiembre con este precioso y delicioso taller.
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Menú:
Mutabbal: Crema de berenjenas ahumadas
Fattoush: Ensalada refrescante típica del Líbano
Arayes de carne: Empanadilla libanesa
Arayes de queso y zaatar
Mhallabiye: Natillas con rosas y pistachos
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Aprenderemos, cocinaremos y lo mejor...¡degustaremos!
Precio.
55 euros adultos
Niñ@s hasta 12 años GRATIS
Niñ@s a partir de 12 años 25 eurosSerá un taller guiado por nuestra querida layla.chikhani.
Todas las especias y frutos secos que usaremos son de La Despensa de Cercedilla.
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MARIDAJE
El sabado 19 de Julio volvemos con nuestro maridaje literiario con Chantal Maillard y su libro poético La baba del caracol. Guiado por nuestra librera Carolina Doll y con las delicias de Goidi como guinda.
Con la colaboración especial de Librería la Guarida